Исправить ошибку / Алдаа засах
Исправьте то, что считаете неверным. Правка появится на сайте после проверки администратором.
Текущая версия: шууз (существительное) —
солёное мясо (способ консервирования мяса: мясо варят, не доводя до готовности с большим количеством соли, затем кладут в банки. Можно хранить при комнатной температуре. Зимой достаточно добавлять в суп небольшое количество, напр. одну ложку, и оно «распускается» в кастрюле)